VITALSTOFFMEDIZIN 

Unsere Wissenschaft ist in den letzten Jahren weit vorangekommen. Zahlreiche klinische Tests beweisen die Wirkung von diversen natürlichen Wirkstoffen.

Sekundäre Pflanzenstoffe sind Farb-, Duft und Aromastoffe in Pflanzen. Sie haben Aufgaben wie etwa das Anlocken von Insekten und das Abwehren von Schädlingen. Sie sind enthalten in Gemüse, Früchten, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Müssen wie Vollkornprodukte. Zusammen mit den eigentlichen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiss, Fett, Stärke und Zucker, die den Hauptbestandteil der Pflanzen ausmachen, bestimmen sie den gesundheitlichen Wert pflanzlicher Lebensmittel. Sie sind meist nur in geringen Mengen enthalten und haben pharmakologische Wirkungen.

Die Remineralisierung unserer Körper stellt heutzutage eine Herausforderung dar, selbst wenn wir uns für eine ausgewogene, naturbelassene und biologische Ernährung entscheiden. Eine Hauptursache hierfür ist der Verbrauch von Mineralstoffen durch diverse Umweltbelastungen, den Einsatz von Pestiziden, Fungizide, Monokultur, saurer Regen, schlechte Wasserqualität etc.

Mineralstoffe und Spurenelemente sind entscheidend für die Struktur und Funktion unserer Körperzellen, Stoffwechselprozesse, die Regulation des PH-Werts und die Aufnahme von Nährstoffen sowie die Ausscheidung von Abfallprodukten. Hochspezialisierte Herstellungsverfahren ermöglichen heute eine schonende Extrahierung dieser wertvollen Stoffe z.T. auf Nanobasis.